Proprietà e benefici del Sale rosa dell'Himalaya

Vi siete mai chiesti se è presente una tipologia di sale del tutto differente dal più comune sale da cucina, costituito essenzialmente da cloruro di sodio

 

Ebbene sì! Una delle varietà maggiormente utilizzate è il sale rosa dell'Himalaya, il quale detiene proprietà e caratteristiche molto particolari. Il sale himalayano è puro, molto antico, privo di tossine e di sostanze inquinanti, presenti nei sali provenienti da zone marittime ed oceaniche. 

 

E' meglio conosciuto anche come "oro bianco", poiché si tratta di una risorsa estremamente importante. Ricco di sali minerali, totalmente assenti nel sale da cucina, come il ferro. Inoltre questa particolare tipologia di sale riprende un caratteristico colore rosa proveniente dall'elevata presenza proprio di ferro, ma anche grazie alla completa assenza di particolari trattamenti e lavorazioni industriali

 

E' un prodotto che non viene sottoposto ad alcun procedimento chimico ed è assolutamente incontaminato: la sue caratteristiche principali sono presenti sia nel momento d'estrazione, dove viene accuratamente selezionato, lavato in soluzione satura per togliere polvere ed eventuali residui, macinato ed impacchettato, sia quando si deposita nel suolo migliaia di anni prima. 

 

Il suo gusto particolare tende a valorizzare il sapore degli alimenti a cui viene associato, senza coprirlo. Unisce altri 84 oligoelementi al cloruro di sodio, ovvero tutti quelli di cui il nostro organismo ha bisogno nelle giuste proporzioni. Esiste sotto forma di sale grosso o fino, tanto che può essere utilizzato in qualsiasi tipo di cottura o preparazione: dalla bollitura, fino al condimento di una semplice insalata. 

 

Il sale dell'Himalaya può essere estratto anche in formati molto più grandi, utilizzati principalmente per estetica o per la creazione di contenitori attira umidità, lampade o cuscini di grani

 

I benefici che questo prodotto può apportare alla salute umana sono di diversi tipi, ognuno estremamente importante: 

 

 

  • Limita il rischio di ritenzione idrica e di ipertensione
  • Controllo dei livelli dell'acqua all'interno dell'organismo
  • Promuove un equilibro stabile del pH a livello cellulare
  • Riduce i segni dell'invecchiamento
  • Promuove l'assorbimento degli elementi nutritivi presenti nel cibo lungo l'intestino
  • Supporta e migliora la respirazione e la circolazione
  • Riduce la formazione di crampi
  • Accresce la forza e la resistenza delle ossa
  • Promuove la salute dei reni 
  • Favorisce un sonno restauratore e regolare

Qualità che comportano prezzi maggiori rispetto al comune sale da cucina, ma spesso la qualità del prodotto e la protezione della salute umana valgono ancor più di qualche euro! 

 

Fonti: naturopataonline.org

Tamion Jacopo

 

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